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Normas de Producción Orgánica
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EU Council Regulation 2092/91
Reglamento CEE 2092/91, texto consolidado publicado por MAPYA (Ministerio de Agricultura, Pecuaria y Ambiente, España).
Aviso:Si usted quiere bajarse el documento del Internet podría demorase un poco por causa del tamaño del documento.
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NOP
National Organic Program del USDA (United States Department of Agriculture)
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JAS
Japanese Agricultural Standard para la producción de productos agrícolas orgánicas (incluyendo a productos procesados) del MAFF (Ministry of Agriculture, Forestry and Fisheries of Japan)
Observación: Favor seguir el siguiente sendero en la página web del MAFF >>Specific JAS/Organic (Foods)/Standards and Technical Criteria<<.
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Bio Suisse
Bio Suisse es la organización central de los productores orgánicos de Suiza.
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Bird Friendly Coffee
Los criterios para el estándar "Bird Friendly" coffee fueron desarrollados por el Smithsonian Migratory Bird Center en cooperación con otros actores del área cafetalero (productores, comercializadores, minoristas, scientíficos, etc.) que comparten la misma preocupación por la producción sustentable de café.
Nota: Al pié de la página puede encontrar un link al archivo pdf "Norms for Production, Processing and Marketing of "Bird Friendly ®" Coffee".
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Demeter
Demeter es la assocación de los productores biodinámcos
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Naturland
Naturland es una asociación de productores orgánicos que tiene su sede en Alemania pero que cuenta con socios en muchos otros paises de América Latina, Africa y Asia.
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Soil Association
La Soil Assocation es la mayor asociación de productores orgánicos del Reino Unido.
Nota: En la página web de Soil Association favor dirigirse a "Organic Standards".
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Ecuador Orgánico
Reglamento de La Normativa de la Producción Orgánica Agropecuaria en el Ecuador
Norma ecuatoriana para la producción orgánica
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Normas de Buenas Prácticas Agrícolas
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BRC
Por solicitud de la industria alimenticia el British Retail Consortium en el a~no 1998 comenzó a desarrollar y introducir el estándard técnico " BRC Food Technical Standard" para ser usado en la evaluación de los productos de marca de los minoristas.
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EurepGap (Frutas y Hortalizas; IFA, Café)
EurepGAP es una initiativa de algunas cadenas de supermercados europeos que se han unido en el Euro-Retailer Produce Working Group (EUREP). Su misión es desarrollar e implementar normas y procedimientos ampliamente reconocidos para la certificación de Buenas Prácticas Agrícolas a nivel internacional.
Nota: En la página web de EurepGAP favor entrar a "Frutasy y Hortalizas\Documents" respectivamente "Aseguramiento Integrado de Fincas (IFA)\Documents" respectivamente "Café (verde)\Documents".
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IFS
Favor tomar en cuenta que el texto del estándard "International Food Standard" no está disponible en el Internet. Caso que lo quiera adquirir tiene que hacer uso del respectivo formato en la página web de IFS.
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Starbucks C.A.F.E Practices
En cooperación con Conservation International, la empresa Starbucks desarrolló lineamientos sobre la producción y comercialización de cafés amigables al medioambiente y de responsabilidad social.
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Utz Certified
Utz Kapeh, que significa "buen café" en idioma malaya, es un programa de certificación a nivel mundial que determina normas respecto a la producción y compra responsable de café.
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