Breve introducción a los
requerimientos para la importación de alimentos orgánicos
de acuerdo al Reglamento Europeo (CEE) 2092/91, el Programa Nacional Orgánico (NOP) de EEUU y la interpretación de CERES de estos reglamentos
1. La importación de alimentos orgánicos
v Tiene que asegurar la trazabilidad y transparencia
v Requiere un buen sistema de documentación
2. Quien necesita ser certificado como importador orgánico
La situación es diferente en la Unión Europea y en los Estados Unidos:
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Certificación requerida según … |
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Reglamento UE |
NOP |
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Tramitadores de aduana, que no llegan a ser propietarios del producto |
No |
No |
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Comerciantes o importadores, quienes compran el producto, sin re-empacar o re-etiquetarlo |
Sí |
No |
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Distribuidores que re-empacan o re-etiquetan el producto |
Sí |
Sí |
3. Pasos a la importación de productos orgánicos a la UE desde fuera de la UE
• En primer lugar, la empresa tiene que ser certificada como importador orgánico y registrada por las autoridades nacionales competentes; por favor tome contacto con un certificador autorizado en su respectivo país
• En segundo lugar, tiene que asegurar que su proveedor en el exterior disponga de un certificado válido para productos orgánicos, según el Reglamento UE 2092/91
• Después, tiene que solicitar a la autoridad competente en su país de residencia una autorización de importación para productos orgánicos; de agencia certificadora de su proveedor tiene que entregar la información necesaria a las autoridades. Esta autorización no es necesaria para la importación desde países en la llamada "Lista de países terceros" (Suiza, Argentina, Israel, Costa Rica, Australia, Nueva Zelanda)
• Una vez que tiene la autorización de importación, para cada envío tiene que solicitar a la agencia certificadora del exportador un certificado de transacción. Este certificado tiene que ser enviado como original a la oficina de aduana, donde el producto es importado a la UE
• Una vez al interior de la UE, el producto orgánico puede ser comercializado libremente.
4. Importación de productos orgánicos a los EEUU
• Ninguno de los pasos descritos en (3) se requiere para importaciones a los EEUU
• Sin embargo, es una buena práctica solicitar certificados de transacción; de hecho, muchas empresas estadounidenses y sus respectivas agencias certificadoras lo tienen establecido como rutina.
Por favor, tenga en mente que esto es solo una selección de los requerimientos básicos de los reglamentos orgánicos, a manera de una introducción. Desde luego, el operador tiene que conocer y poner en práctica todas las exigencias del respectivo reglamento.
