Introducción

CERES certifica de acuerdo a normas estatales orgánicas, tal como el Reglamento CEE 2092/91, NOP, y JAS. CERES también ofrece inspecciones según las normas de organizaciones privadas, como Demeter, Naturland, BIO SUISSE, QAI. Con Soil Association Certification CERES firmó un convenio directo, el "Contract for Symbol Programme Product Acceptance".

Para que nuestros clientes tengan fácil acceso a los requisitos esenciales de tales normas, CERES ha elaborado dos tipos de documentos:

•     Breves informaciones

•     Programas estándar de inspección

Breves informaciones constituyen una introducción al tema. Desde luego, no pueden abarcar todos los detalles relevantes.

Programas estándar de inspección informan sobre los asuntos regularmente cubiertos por las inspecciones.

Ambos tipos de documentos serán enviados a postulantes, que solicitan por primera vez la certificación.

Este sistema de "Breves informaciones" y "Programas estándar de inspección" cubre las siguientes áreas:

•     Producción vegetal

•     Producción mixta y producción paralela

•     Ganadería

•     Recolección silvestre

•    Apicultura

•     Certificación de grupos

•     Procesamiento

•     Exportación

•    Importación

•     NOP

•     JAS